山梨県おすすめラーメンランキングBEST5を発表していきます!
都心から車で簡単にアクセスできる山梨県。
山梨県は温泉地が多いことでも知られており、温泉地周辺にはラーメン店も多くあります。
温泉でリラックスした後に食べるラーメンは格別で、観光客にとっても魅力的なポイントです。
そこで今回は、今回は山梨県のラーメンおすすめランキングベスト5をご紹介します。
山梨県訪問の際には、ぜひ地元の極上ラーメンを堪能してみてくださいね♪
Contents
山梨県でおすすめラーメンランキングBEST5を発表!
一度味わうと虜になる人が多く、常に行列が絶えない、大人気のラーメン店ばかりですので、ぜひ体験してみてくださいね!
第5位『ラーメン屋 BARBER』
月に1〜2回、主に月曜日の昼間のみ営業しているラーメン店。
メニューは、醤油らーめん、塩らーめん、本日の中華そば、鶏油そばがあります。夏季限定でつけそばも提供があります。
私のおすすめは醤油ラーメンで、スープは醤油の力強さを抑えて出汁感を引き立られ、すっきりとしたのど越しの良さを感じます。口に入れた瞬間に柔らかな旨みが広がり、その後に魚介や煮干しの深い旨みが絶妙に調和し、味わいを引き締めます。
塩っぱさや飽きのこない優しい旨味が長く続くスープは、まとまりのある味わいです。それでいて、どうしてもレンゲを置けない、手が止まらない魅力があります。
パツパツとした歯切れのいい若干太めのストレート麺も特徴の一つです。
中華蕎麦 うゑずの場所と営業時間は?
住所:山梨県中巨摩郡昭和町清水新居59-1 サンシャイン平岩 103
営業時間:11:00~17:00(※売り切れ次第終了)
定休日:日曜日
電話番号:055-287-8894
第3位『初志貫徹』
山梨で味噌ラーメンを味わいたいなら、絶対に外せないお店。
コクが深く、まろやかで優しい味噌の風味がたまらない、まさに王道の味噌ラーメンと言えます。
太麺の麺に、たっぷりのチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、ショウガが具材として盛り込まれています。スープは濃厚で甘めの白味噌ベースで、スパイスの効いた風味が太麺と絶妙にマッチしています。
特に味玉ラー油は辛めのラー油が利いており、半熟の味玉の黄身と絶妙なバランスを生み出しています。水曜日限定の生姜醤油ラーメンもまた絶品です。
食べ進めるうちに汗が吹き出すほどの旨辛一徹ラーメンなど、味噌ラーメンだけでも豊富なバリエーションも魅力です。
トッピングも秀逸で、分厚いチャーシューやメンマ、味がしっかり染み込んだ味玉など、どれもこだわり抜かれた逸品ばかり。丼一杯に詰め込まれた至高の料理をぜひ味わってみてくださいね♪
初志貫徹の場所と営業時間は?
住所:山梨県甲府市高畑1丁目10-17
営業時間:月曜日~木曜日、土曜日昼のみ 11:00~13:45、18:00~20:00
定休日:水曜日、日曜日(金曜日のお昼は、中華蕎麦さい藤で営業)
電話番号:050-8887-2304
第2位『中華そば 秋山』
2019年のオープン以来、人気が衰えない大行列のラーメン店。
昼営業のみで、訪れるたびに30分以上待つ覚悟が必要なお店です。
スープに麺、チャーシュー、メンマ、そして煮卵、どれも一切手を抜かない洗練された味が楽しめます。スープをゴクゴクと飲みほしたくなるほど絶品のラーメンが味わえます。
代表的な看板メニューは「醤油そば」と「煮干しそば」。
すっきりとした透明度の高いスープと豊富なトッピングが特徴で、特にチャーシューなどにもこだわりが感じられます。
麺はパッツンとした食感が良く、濃厚な煮干しの味にも引けを取らない美味しさ。
特製の坦々まぜそばは、麺のモチモチ感とピリッとした辛さが特徴で、食べ始めるとやめられなくなります。
炙りチャーシュー丼もおすすめで、コスパが良いにもかかわらず、厚く切られたチャーシューが絶品です♪
中華そば 秋山の場所と営業時間は?
住所:山梨県南アルプス市徳永231-30
営業時間:11:00 – 14:00
定休日:日曜日
電話番号:050-8887-2304
第1位『麺屋 湊』
甲州地鶏を使用した鶏ガラベースのスープは、煮干しの香りが漂う旨味たっぷりで濃厚。ラーメンは4種類から選べ、中細ストレート麺の上に載せるチャーシューもお好みで種類を選べます。
また、山梨では珍しい魚介系の淡麗なラーメンが楽しめるお店としても有名です。
麺、スープ、トッピングのすべてが高水準で、全体的に高クオリティなのが特徴です。
おすすめは「あさりラーメン」で、あさりの旨味がしっかりと凝縮されたスープで、魚介系の魅力を存分に堪能していただける一品です。
平日のランチタイムには、麺大盛り・のり・味玉・小ライスのいずれかを無料でサービスしてくれます♪
麺屋 湊の場所と営業時間は?
住所:〒400-0046 山梨県甲府市下石田2-15-5
営業時間:11:00~14:00/17:30~23:00
定休日:木曜日
電話番号:非公開
まとめ
今回ご紹介した5つのお店は、どれも自信を持っておすすめできるところばかり。
山梨県にはおいしいラーメン屋さんがたくさんありますが、私のお気に入りは、やはりトップの「麺屋 湊」にぼしラーメンです。
まず、店員さんの親切で丁寧な対応が訪れるたびに気持ち良いですし、どれを頼んでも外れがないのが嬉しいところです。
特にラーメンのスープには深い煮干しの風味が強くコク深く、麺との相性も抜群で、一口食べるたびに感動を覚えるほど。レアチャーシューはぷりぷりとした食感で、まるでしゃぶしゃぶのようです。
鶏むねは低温調理で、歯ごたえがありながらブラックペッパーのアクセントが効いています。煮干しのエグミは一切なく、醤油ベースの鶏ガラ豚骨醤油ダレが煮干しラーメンの特徴を引き立てています。
卓上の「辛いりこ」を少量加えると、スープがさらにパンチを効かせて、さらに美味しくなりますので、おすすめです。
また、チャーハンも絶妙な味付けでその味わいも格別です。
皆さんも山梨県に訪れた際には、ラーメンツアーで最高の一杯を堪能してみてくださいね。
大満足すること間違いなしです!
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